Quelle est la quantité de fruits que l’on doit consommer par jour ?

Il est souvent dit que le fait de consommer des fruits est très bon pour la santé. Nous avons tous en tête le message publicitaire du gouvernement nous expliquant qu’il faut “manger 5 fruits et légumes par jour”. Cela semble donc être une bonne idée de maximiser sa consommation de fruits. Cependant, est-ce toujours une bonne idée ou le fait de consommer des fruits en excès peut-il avoir un impact négatif sur la santé ? Y a t’il une limite à ne pas dépasser ? Si oui, quelle est-elle ?

Nous sommes souvent en dessous d’une consommation recommandée

Les fruits nous apportent beaucoup : potassium pour la banane, vitamines pour l’orange, anti-oxydants pour la cranberry. Il y a de vraies bonnes raisons de consommer des fruits dans la vie de tous les jours.

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C’est d’autant plus vrai qu’aujourd’hui le français moyen à tendance à ne pas consommer assez de fruits et légumes. Ainsi, d’après une étude relayée par le Figaro, 3 français sur 4 ne consomment pas les 5 portions de fruits et légumes recommandées par jour.

Concernant les fruits par exemple, la consommation journalière d’une personne devrait ressembler à cela : 

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• une demi pomme
• une banane entière
• deux abricots
• une demi poire

Attention toutefois à la surconsommation de sucres

Si limite il y a, elle tient surtout à la consommation de sucre qui, à forte dose, peut être néfaste pour la santé. La recommandation journalière en termes de sucre est d’environ 48 grammes. Cela correspond à environ 12 cuillères à café. Cependant, sur ce critère particulier nous sommes très régulièrement au-dessus de la limite. Pourtant cela tient davantage à la consommation que l’on peut avoir de produits industriels qui ont une forte concentration en sucres ajoutés. Un seul exemple vaut mille mots : une canette de Coca Cola contient environ 35 grammes de sucre. Cela correspond ainsi à plus de 70% des apports journaliers recommandés, et ce pour une seule boisson.

Si on ajoute la consommation de fruits à cela, on dépasse ainsi facilement la limite établie. Ainsi, par exemple, les figues (produit très sucré) contiennent 16 g de sucre pour 100g. Leur consommation nous ferait donc facilement passer au-dessus de la limite journalière fixée préalablement.

Ainsi, lors de votre consommation de fruits, il convient surtout de faire attention au taux de sucre dans les aliments que vous consommez. Un autre risque auquel vous pouvez être confronté est en lien avec les problèmes de digestion.

Au-delà de ça, les risques pour la santé sont assez faibles et vous pouvez vous faire plaisir.

Est-il possible de remplacer un fruit par un jus de fruit ?

Si vous pensez qu’un jus de fruits industriel aura le même effet positif sur votre santé qu’un fruit frais : détrompez vous. La concentration en sucre est souvent bien plus forte pour les jus. Par exemple, un verre de jus de pomme, fournit environ deux fois plus de sucre tout en apportant 11 fois moins de fibres. C’est donc une erreur que de vouloir remplacer l’un par l’autre.

A la limite si vous souhaitez avoir de bons apports nutritionnels, vous faire un smoothie maison avec votre blender devrait être une bonne idée à condition de ne pas rajouter de sucre à votre préparation.

Les bienfaits d’une consommation suffisante de fruits pour la santé

Au-delà du goût savoureux, les fruits sont des aliments essentiels pour maintenir une alimentation saine et équilibrée. Selon les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), il est recommandé de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour pour prévenir divers problèmes de santé tels que le cancer, les maladies cardiovasculaires ou encore l’obésité.

Les fruits contiennent une variété d’éléments nutritifs qui sont bénéfiques pour notre corps, notamment des vitamines, des minéraux et des fibres. Les vitamines C, A et E se trouvent en abondance dans certains fruits tels que les agrumes, la mangue ou le kiwi. Ces vitamines ont un effet antioxydant important qui aide à neutraliser les radicaux libres présents dans notre organisme ; ces derniers étant responsables du vieillissement prématuré ainsi que du développement de certaines pathologies comme le cancer.

Les minéraux quant à eux contribuent à la croissance cellulaire et au bon fonctionnement musculaire. Ils permettent aussi aux os d’être solides grâce au calcium présent dans certains fruits (orange, figue, etc.). Ils aident à réguler nos fonctions corporelles telles que l’équilibre hydrique avec notamment le potassium contenu dans la banane.

Les fibres contenues dans les fruits sont indispensables pour faciliter la digestion tout en réduisant efficacement le taux de cholestérol. Elles donnent une sensation rapide de satiété, ce qui est excellent si vous voulez perdre quelques kilos superflus !

Manger suffisamment de fruits chaque jour contribue à maintenir un mode de vie sain et équilibré. N’oubliez pas que pour bénéficier des bienfaits que nous offre la nature, il faut varier les fruits consommés en fonction des saisons afin d’apporter tous les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps !

Comment intégrer facilement des fruits dans son alimentation au quotidien

Manger des fruits est donc essentiel, mais pour certains d’entre nous, il peut être difficile de trouver comment intégrer ces aliments dans notre alimentation quotidienne. Voici quelques astuces pour vous aider à consommer plus facilement vos 5 portions de fruits par jour.

Commencez par inclure des fruits frais au petit déjeuner en les ajoutant dans votre bol de céréales ou en préparant une salade de fruits. Si vous êtes pressé le matin, essayez un smoothie aux fruits et légumes que vous pouvez préparer la veille et congeler pour gagner du temps.

Pensez à emporter un fruit avec vous lorsque vous êtes en déplacement ! Il est facile d’emballer une banane ou une pomme dans votre sac à main ou votre sac à dos. Cela peut éviter les tentations de grignoter des aliments malsains entre les repas.

N’hésitez pas aussi à ajouter des fruits frais coupés tels que l’ananas, le melon ou encore la mangue dans vos salades. Combinés avec du poulet grillé et quelques feuilles vert foncé comme les épinards ou la roquette cela fera un repas sain et savoureux !

Vous pouvez aussi utiliser des fruits surgelés pour réaliser des desserts légers tels que des sorbets maison qui sont rapides et faciles à préparer. Ajoutez simplement vos baies congelées préférées telles que les framboises avec un peu d’eau pétillante puis mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse !

N’hésitez pas à essayer de nouvelles recettes comme des smoothies aux fruits exotiques ou encore des salades de fruits tropicaux. Il existe une multitude d’astuces pour intégrer facilement les fruits dans votre alimentation quotidienne, alors n’hésitez pas et découvrez toutes ces idées savoureuses !